Полезны, вкусны, витамином богаты
Эти постные овощные салаты
Как делать салаты не знает только ленивый. А что тут сложного? Бери любые овощи, что под рукой, нарежь, посоли, поперчи, полей маслом или майонезом – вот тебе и салат. Хотя мудрые диетологи советуют: лучше есть овощи каждый отдельно – больше пользы. Но ведь душа просит праздника!
Поэтому и режем овощи на салаты – пусть не полезней, зато красивей. А красивое блюдо во время поста совсем непустое дело: если от постной еды брюхо страдает, то глаз пусть радуется. Так что, даёшь салаты!
Будем советовать вам самые простые салаты. Например, самый известный и всеми любимый салат «Оливье». Его в народе так прямо и называют – салат «Ай лав ю».
Постный салат «Оливье». Видео рецепт
Этот салат настолько известен, что советовать, как его делать, просто неприлично. Поэтому ограничимся только некоторыми замечаниями. Перечислим ингредиенты без количества, потому что каждый сам готовит себе порцию – одному маленькой мисочки достаточно, а другому и тазика маловато.
Компоненты:
- Варёная картошка
- Варёная морковь
- Солёные огурцы
- Свежие огурцы
- Зелёный горошек
- Маринованные грибы (вместо мяса и колбасы)
- Майонез (постный) или растительное масло (кому что нравится)
- Перец молотый
- Соль
Режем, перемешиваем, солим, заправляем.
Наедаемся.
Для особо продвинутых видеоролик в помощь:
Салат из свеклы по-монастырски во время поста. Видео рецепт
Миряне постятся, как умеют, а в монастырях постятся правильно. И надо сказать, что в приготовлении постных блюд там достигли больших высот. Поэтому мы никак не могли обойтись, чтобы не присоветовать приготовить вкусный «правильный» монастырский салат.
Ингредиенты:
- Варёная свёкла
- Квашеная капуста
- Лук репчатый
- Томаты в собственном соку или томат-паста
- Соль
- Сахар
- Перец молотый
- Растительное масло
Как готовить описывать не будем, чтобы не быть в роли «испорченного телефона». Лучше смотрите первоисточник – видео с описанием процесса приготовления. Кстати, там и по количеству кого чего всё изложено.
Приятного аппетита!
Винегрет для постного стола. Видео мастер класс
Ещё одно известное всем блюдо. Но хоть оно известно всем, его каждый готовит по-своему, у каждой хозяйки есть свой «секрет». Чтобы убедить вас в этом, советуем присмотреться к данному ролику. Действительно, есть чему поучиться.
Список продуктов:
- Варёная картошка
- Варёная морковка
- Солёные огурцы
- Варёная свёкла
- Лук
- Перец молотый
- Соль
- Лимон
- Зелень (петрушка, укроп)
- Растительное масло
Заметили «изюминку» этого винегрета? Тогда ешьте на здоровье!
В помощь обещанный видеоролик:
Постный салат с черносливом рецепт с видео
В качестве бонуса приводим здесь один пикантный салатик. Надеемся, что он придётся вам по вкусу.
Компоненты:
- Свежая капуста
- Свежая морковь
- Чернослив
- Курага
- Растительное масло
- Сок лимона
- Сахар
- Перец молотый
- Соль
Следуйте указаниям в ролике, и у вас должно получиться изысканнейшее блюдо, вкусное, хотя и постное.
